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2025年09月20日 星期六 出版 上一期  下一期
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区块链溯源为白山羊提供“品质护照”

  □ 记者 汤茵旒

  本报讯 芯片号:22046;品种:长江三角洲白山羊;性别:female;出生日期:2020-10-24;场内位置:5号棚(新):c-3栏……

  走进中兴镇爱国村的万禾智慧羊场,智慧大屏上所有羊只信息都清晰可见,掏出手机扫描屏幕上的二维码,产品介绍、经营主体、政府巡查结果等更多详细信息立马跳出。

  作为崇明的传统特产之一,崇明白山羊肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,每年秋冬季节,白山羊就成为沪上市民餐桌的“常客”。不过,如何让优良农产品“看得见”,确保市民买到正宗的崇明白山羊?近期,崇明区农业农村委、数据局在市数据局和区政府的支持下,以数据为基础,打造“区块链+地产优质农产品”重要应用场景(瀛洲数链),将白山羊从出生、饲养、防疫、繁育等核心数据存储在区块链系统中,在满足消费者需求的同时,也为崇明优质农产品提供“品质护照”。

  万禾农业工作人员张婧介绍,羊场内每只羊都有自己的身份证——耳标,上面详细记录着出生时间、饲喂情况和健康状况等,不过传统的耳标溯源系统,存在数据被修改的风险,有了区块链技术的加持,数据具有真实性和不可篡改性,提高了农产品信息的透明度。同时瀛洲数链基于“随申码”赋码功能,实现“一羊一码”,为消费者精准鉴别高品质农产品的真伪,打造了安全且便捷的溯源渠道。“之后,瀛洲数链将不断迭代更新,陆续将屠宰、加工、销售等全环节信息上传至区块链系统,一旦出现品质纠纷,可以快速溯源至责任环节。”区大数据中心朱宇锋说。

  除此之外,张婧告诉记者,基于区块链技术,未来,羊场内的羊只可实现私人定制:比如,客户喜欢公羊还是母羊,喜欢精肉更多、肥瘦相间还是肥肉更多的羊,都可以通过二维码,指定喂养某种饲料,设定每日运动时间,甚至定期播放音乐来达到特定口感,对于消费者而言,挑选肥羊有了贯穿整个生命周期的深度参与。

  “近年来,上海市大力推进城市数字化转型,崇明白山羊作为全区首批上链试点产品,接下来将持续扩大覆盖范围,除了农产品,崇明优质工业产品等数据都可以上链,让更多数据产生更大价值。”朱宇锋表示。

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