□ 陆茂清

　　浏览《崇明报》，一幅图片映入眼帘：盆子中间“光盘行动”四字十分醒目，旁边“拒绝浪费 珍惜粮食”，下面“从我做起，今天不剩饭”。图文并茂，告诫三岛同胞节约用粮，切莫浪费了。

　　凝视着“光盘行动”，想起了一件往事。

　　朋友家办喜酒，吃了冷盆吃炒盆，大菜还未上完，邻桌上的绿领巾饭碗一放：“吃好了，孛相去。”

　　“等一等。”奶奶喊住他，“饭碗舔舔干净再走。”

　　绿领巾的妈嗔笑着说：“啊呀，讲‘光盘行动’不是蛮好么？还‘舔舔干净’，这么多人难听来些。”

　　“小时候爹娘就是这样教育的，几十年讲惯了，有什么难听不难听的？”老妈执拗地说。

　　“以前是叫‘饭碗舔舔干净’，现在时兴叫‘光盘行动’，娘俩讲的都对。”老爸打圆场说，“意思一样的，都是不要浪费粮食。”

　　光盘行动，是近年流行的时髦用语，谓将盘子里的饭菜吃光，旨在让人们牢记“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的古训，养成珍惜粮食的美德。

　　“一粥一饭，当思来之不易。”崇明先民大都是种田人，耕稼力田艰苦得很，又常因风潮灾害而饥肠辘辘，对粮食宝贵的体会尤为深刻，平日里想方设法节约用粮，杜绝浪费。旧时虽然没有“光盘行动”这个用语，但已另有简练形象朴素的表达：“饭碗舔舔干净”。

　　顾名思义，这是古瀛同胞爱粮节粮的经验，早成千门万户的老生常谈，每天讲、每餐讲，不但有家长的言传身教，还有兄弟姐妹的互相叮嘱。如此这般地讲、做，一代接一代传承，应当说，这是光盘行动的前身了。

　　老夫的青少年时代，也听双亲叮咛警示过无以计数次，一日三餐每当放下饭碗时，预料中的“饭碗舔舔干净”总在耳边响起，天长日久受教，潜移默化中逐渐成了自觉行动。当然啰，桑条不郁不直，也离不开严格严厉的家教。

　　一个礼拜天正在早饭时，见小伙伴已在场上摆开了打砖板阵势，三下五除二扒完粥放下碗筷往外就走，把父亲的“饭碗舔舔干净”当了耳边风。冷不防娘亲板着面孔赶了上来，揪住耳朵拉了就走，我知道错了，顺从地把饭碗舔干净。教训深刻，以后再也不敢怠慢了。

　　旧时崇明贫困人家多，一天二顿粥习以为常，用餐完毕，碗上总会有少些残存的粥粒圾。久习成性地进入下一个程式：饭碗菜碗舔得一干二净，不见一点饭丝线，不见一点菜脚拉。不光大人，包括孩子们，不论小猴子还是小姑娘，都是自学行动。举个例子，还是群体的。

　　一次回老家看望双亲，恰队里采摘白木耳，给各家分了些。晚饭后去邻居处闲谈，见一家两老五小在晚饭，说是分到的白木耳全下了锅，不料这货涨得很，加水再加水烧了满满一尺六镬，就当饭吃了个饱。放筷后，都不忘双手捧起碗来，罩在口鼻上，伸出舌头，左旋右转，上下往来，“巴搭巴搭”，边舔边吮，把残剩的白木耳碎片连同浓汁，扫荡得一览无余，有如水洗过了的一般。那两个最小的，也都熟练得很，只是脸庞上、鼻子上像抹了浆糊，还相互欣赏哈哈大笑呐！

　　孩子毕竟年纪小，保不住一脱手落地开花，损失就大了。故所以家长都已教学在前，让他们学会了相当于舔碗功能的“刮刮干净”，就是虎口压着碗边，食指或拇指贴着碗的内侧慢慢转动，所经之处一变光滑，手指放嘴里吮一吮，饭丝线、菜脚拉都进了肚，一无浪逸。如何清理碗底里的呢？祖传的方法，把食指弯成“7”字形，伸到底里旋转移动，便就嗒腊滑了。

　　从小时候亲婆说听亲婆讲，可知“饭碗舔舔干净”的嘉言懿行，早已在崇明三岛蔚成风气，入了乡俗、家规。时过境迁，进入小康社会的当下，尽管粮食富足有余，但古风犹存，原汁原味的这话，还常常从长者嘴里脱口而出，有如本文开头喜酒台上的那位奶奶。

　　类同于舔舔干净的行动，新生代中也屡有所见：把残存在碗底的米饭一粒粒拨进嘴里；扯一块面包将盘底里的奶油揩了塞进嘴巴；筵散时把剩下的菜肴打包……诸如此类，都有“饭碗舔舔干净”的影子，又是当今“光盘行动”的具体化。