□ 记者 汤茵旒

　　本报讯 距离马年春节还有一个多月，这两天，崇明各酒店、饭店的年夜饭进入预定高峰，以本地食材现炒现做的特色菜品、外带年夜饭套餐等，都受到市民青睐。

　　城内多家老牌酒店和特色餐厅主打崇明本地食材年夜饭，成为市民热门选择。临近中午，走进位于东门路的“壹只菜”，大厨们正精心烹制各类特色菜品。今年“壹只菜”年夜饭套餐延续以往传统，将崇明白山羊、崇明金瓜等地理标志产品作为核心原料，还原地道乡土风味。

　　据了解，自11月年夜饭预定启动以来，餐厅就接到了许多市民的咨询，目前包房与大厅的位置已全部订满。

　　“我们是专门做崇明菜的本地餐厅，秉承着把崇明最原生态的食材以及做法呈现给所有顾客的初心，希望能给大家带来良好的用餐体验。”“壹只菜”主厨徐陆生说。

　　在城内另一家老牌餐厅锦绣宾馆，年夜饭预定同样火热，相关负责人陈斌告诉记者，今年餐厅推出多款寓意吉祥的年夜饭套餐，包括“龙马精神”“万马迎福”“玉马呈祥”等，每个套餐分为凉菜、主菜、汤羹、点心四个部分，烹制手法鲜香清爽，适合大众口味。目前套餐按照不同人数，价格从788元至4688元不等，满足不同人群需求。

　　为惠及更多市民，今年餐厅延续以往年夜饭打包服务，市民只需将现做的熟制品简单烹饪，即可还原宴席风味。值得一提的是，近期，旗下门店锦绣鲜生活的熟食也持续热销，过年期间，门店将扩充熟食种类，全力满足市民的年味需求。

　　除了城内老牌餐厅，崇明景区内的餐厅凭借“旅游+美食”的模式，受到不少市民青睐。位于东平国家森林公园内的“锦湖天地”，市民不仅可以品尝到地道的美味佳肴，还能在用餐前后走进公园，欣赏冬日美景。

　　“我们准备在这里订一桌年夜饭，想来尝一尝崇明羊肉、扁豆烧芋艿、崇明糕等特色菜，这里风景也挺不错。”一位市民告诉记者。

　　据了解，春节期间，东平国家森林公园还将结合年夜饭，推出系列迎新活动，包括马年主题集市、新年撞钟打卡等，进一步丰富市民的节日体验。