□ 记者 季佳倩 摄影 吴雄
本报讯 连日来,记者走访崇明各大商超、烘焙店发现,不少商家已提前上架月饼。
在京优客超市崇明万达店的烘焙区域,展柜上各式月饼堆成了“小山”,吸引不少顾客驻足挑选。今年烤制的月饼口味丰富多样,还有刚出炉的鲜肉月饼,卖相颇为诱人。
为迎接中秋佳节的到来,超市还特设了中秋节月饼专区,多个品牌的月饼摆放在了显眼位置。除了礼盒装月饼,一旁的散装月饼货架上也已满满当当,有二三十种口味。今年,月饼市场呈现传统与创新并行的趋势,涵盖豆沙、百果、椰蓉等传统经典口味和冰皮、流心等新晋网红品种,为大家的味蕾提供更多选择。
据介绍,今年中秋节与国庆节“双节叠加”,为了迎接销售旺季,超市提前做好备货,目前来购买月饼的顾客以尝鲜为主,预计销售高峰将出现在节前10天左右,届时还会有更多品类陆续上架。除商超之外,在一些烘焙店、咖啡店内,各式各样的月饼也已火热开售。