□ 记者 范立 汤茵旒
本报讯 日前,“学习胖东来”自主调改店——京优客超市(崇明万达店)正式对外营业,作为崇明区首家调改门店,该店通过“商品重构+场景焕新+服务升级”三箭齐发,为崇明消费者带来品质消费新体验。
上午九点半,步入京优客超市(崇明万达店),空间设计的“松弛感”扑面而来,调改后的门店过道大幅拓宽,货架高度统一降至1.5米,不仅方便消费者拿取商品,视野也变得更加开阔。超市内部,烘焙区、熟食区、水产区等不同区域划分清晰,并增加了区域灯牌,顾客可以用最快的速度、最快捷的动线去到自己想逛的区域。
“超市品种还挺齐全,货也挺新鲜的,价格很亲民,我今天买了披萨、糕点,都是家里人爱吃的。”市民李女士说。
“受胖东来营业模式的启示,我们主要精选了一批胖东来热销和自营商品,其中针对自营商品,还设置了胖东来自有品牌专区,引入DL花生油、DL燕麦片等20余种爆款产品,让崇明市民在家门口就能买到地道胖东来好物。”店长雷戈介绍。
同时,超市对生鲜区进行了改造升级。新增的寿司工坊,每日都会现做三文鱼、金枪鱼寿司等经典和创意寿司;水产区也新增帝王蟹、小青龙、波龙等高档海鲜产品。烘焙区和熟食区产品更是“大扩容”:烘焙区品类丰富度提升80%,各式欧包、网红蛋糕等应有尽有;熟食区则将新增几十种商品,包括胖东来同款卤肉肠,以及韩式炸鸡,满足市民多样化味蕾需求。
另外,超市还增设了顾客休息区和便民服务区。在便民服务区内,超市配备微波炉、洗手池等设施,方便顾客即时享用热食、鲜食;免费茶水、冰块、自助打包袋等用品随取随用,每一处细节都彰显着对顾客的用心。
接下来,京优客超市还将根据本地市民的生活习惯和需求,进一步提升服务品质,同时提高员工福利待遇,更深层次地融入胖东来“以人为本”的经验理念。