第08:绿岛
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2024年05月15日 星期三 出版 上一期  下一期
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吃中药的经历

  □ 北风

  我有两段断断续续吃中药的经历,一段在很是年轻时候,一段就在这几年,每一段历时二三年,都不算短。

  吃中药,通常说是一个“苦”。“良药苦口利于病”,这个“药”,原本指中药。到了现在,许多西药非但不“苦口”,还包裹着一层糖衣,可以称为甜蜜了。其实,中药的滋味里,苦以外,还有酸、涩、辣、麻、腥、臭等等,是完完全全的不是滋味的滋味。其中,虽然每一剂中药差不多总有甘草或者红枣之类作为协调,但是那些甜味早就被各样怪味道吞没了。这几年我吃中药,都自己煎,药味道四处蔓延,邻居家的老人闻得说是“药香”,孩子们却毫不掩饰地说“臭”。

  刚开始吃中药的一段时间里,半碗有一点热腾的汤剂端在手里,就有点怕了,甚至会打一个寒颤,或者满身起鸡皮疙瘩。鼓足勇气直了喉咙一口气喝下去,完成了就马上含一颗水果糖在嘴里。经验就是吃下去一定要快,然后立马用糖来降解、驱逐苦味。经过不长时间,不管这半碗药是格外苦的,还是格外酸涩的,还是格外腥臭的,变得都慢慢地一口一口地喝了,其神情虽然不如喝茶时那样悠然自得,但是一切都松弛下来了,有点无所谓。再后来,就拿了中药汤剂送服那些西药片剂或者西药胶囊,感觉上好像和那些苦、酸、涩、辣、麻、腥、臭等等,零距离了。

  吃中药的经历,也是成长的经历。开始时,很是害怕苦,但是知道有甜可以降解和覆盖苦味。到后来,把苦和各种异味都当做一种滋味,慢慢地喝下去,最后甚至达到如同品茗的境界。成长,竟有如此伟大。

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吃中药的经历
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