□ 记者 黄稼轩

　　本报讯 伴随着渐浓的秋意，各种品种的火龙果陆续上市。“红水晶”至今仍是火龙果家族之中最顶级又最具神秘感的品种，口感最上乘。

　　走进上海尧农农业科技有限公司火龙果基地内，映入眼帘的是一排排像仙人掌一样的长茎，茎上挂着一颗颗鲜艳饱满的火龙果，犹如灯笼挂满了树。成熟的火龙果与翠绿色的根茎红绿相间，在绿色叶子的衬托下，像极了一个个害羞脸红的小姑娘，很是好看。

　　成熟后的“红水晶”不同于市面上见到的一般火龙果，这种火龙果表皮皱皱巴巴的，但皮薄如纸，剥开表皮，内里却是个饱满圆润的“小甜心”。“红水晶”与其他火龙果相比，个头偏小，并且比一般的红心火龙果更清甜，高五个甜度左右。

　　樊尧告诉记者，2017年的时候，他一共引进了20多个火龙果品种，这些火龙果结果后，他发现“红水晶”这个品种口感最好，但该品种也是所有品种中最难种植的，且产量也是最低的。

　　“当初种植火龙果，啥也不太懂，就全靠自己摸索，翻阅各种资料，以及请教其他的种植大户。火龙果是夜间开花的植物，阳光照射后花朵便会凋谢，所以需要在夜里对火龙果花进行人工辅助授粉。看到最后开花结果，那种心情不言而喻。”樊尧告诉记者。

　　今年尧农农场共种植“红水晶”火龙果20余亩，产量约为4万斤，最后一批将于12月中旬采摘。