本报讯 消费者在购买明珠湖猪肉时，只需用手机扫描一下产品外包装上的二维码，便可以看到明珠湖猪肉产品的养殖、生产加工、检验检疫、冷链运输等信息。也就是说，通过二维码食品信息追溯系统，消费者可以对明珠湖猪肉的生产、养殖过程进行全程追溯。

　　据悉，上海明珠湖肉食品有限公司成立于2005年，“明珠湖”商标2014年被评为“上海市著名商标”称号。公司采取“公司加农户”的经营模式，是目前崇明岛上规模最大的生猪产业化专业合作社。目前合作社年出栏生猪11万头，销售门店数已达260多家。公司有关负责人表示，二维码食品信息追溯系统的建立，符合公司“安全猪肉，我从源头做起”的品牌核心经营理念，同时也是为了通过主动公开信息接受消费者监督，做大做强明珠湖品牌。