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2018年05月16日 星期三 出版 上一期  下一期
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“晨起一杯淡盐水”未必健康别再“傻傻坚持”
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  经过一夜睡眠,人体会从呼吸、皮肤、尿液中消耗大量水分,处于缺水状态。因此,清晨第一杯水就显得尤为重要。你一定也听过一个口口相传的“养生方”:晨起喝杯淡盐水,通便又排毒。但要告诉你一个遗憾的消息:你苦苦坚持几年的“好习惯”,居然是错的。

  “晨起一杯淡盐水”并不科学

  东南大学附属中大医院临床营养科营养师夏朋滨指出,空腹喝淡盐水非但不能防便秘,还可能影响健康。

  ●淡盐水不通便也不排毒 盐水中含有钠离子,因此渗透压比白开水高。从理论上讲,摄入高渗的液体,的确会利于通便。但只有高浓度的盐水,才能达到一定的渗透压并起到通便作用,淡盐水是起不到这个作用的。

  再来解释“排毒的问题”。淡盐水进入肠胃后,很快会被吸收入血,只是增加了血容量,最终通过小便排出。所以淡盐水不能起到“排毒”作用。

  ●晨起一杯淡盐水反而存隐患 早晨刚起床时人体血液处于浓缩状态,摄入淡盐水可能会进一步提高血液浓度,导致身体不适。另外,现代人盐摄入量本来就过多,在身体不缺少盐的情况下再喝淡盐水,会增加盐的摄入,反而让人觉得口干舌燥。

  有高血压、心脑血管疾病、肾功能异常的人,更不要将淡盐水作为起床后的第一杯水,因为早晨是人体血压升高的第一个高峰,喝盐水会使血压更高。

  除了淡盐水,3种水也不推荐

  除了淡盐水,以下几种饮品在早晨也要谨慎选择:

  1、蜂蜜水 蜂蜜中含有大量果糖和葡萄糖,会升高血糖,冲击食欲,影响早餐摄入。

  另外,蜂蜜中的果糖要经过代谢转化为葡萄糖才能被人体吸收利用,这样就失去了清晨第一杯水清扫体内废弃物的作用,蜂蜜的营养物质也不能被有效吸收。因此,起床后不要空腹喝蜂蜜水,可以先喝一杯温白开水,十分钟之后再喝蜂蜜水,也可以把蜂蜜作为早餐,抹在面包上一起吃。

  2、果汁 不少女性喜欢晨起喝一杯鲜榨果汁养颜,这种做法并不可取。一是因为果汁偏甜,空腹喝会冲击食欲,吃不下早餐。二是人体喜欢温暖的环境,尤其是早晨,如果吃了凉东西,会刺激肠胃,影响消化吸收。

  3、隔夜茶 冲泡好的茶水若放置时间过久,其中微量的氨基酸、糖类等物质会成为细菌、霉菌滋生的养分。

  不仅如此,茶水中所含的茶多酚、维生素等营养成分也会因放置时间过久而发生氧化反应,导致茶水中所含的抗氧化成分下降,令其营养和保健价值大打折扣。

  晨起一杯水的5个好处

  早晨起来最推荐喝一杯温白开水,它没有热量,能有效补充体内水分,让血液迅速得到稀释,促进血液循环,让人更快地清醒过来。此外,晨起一杯水还有预防血栓、补充水分、缓解便秘、调节肠胃的功效。需要注意的是,水温最好在35~40℃,喝水量要达到300毫升以上,最好小口慢饮吞咽。

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