专家表示，鸡粪的粗蛋白含量较高，其含氮量为1.24克%，是羊、猪粪的一倍。在养猪饲料以青粗料为主的时期，因饲料中缺乏蛋白质，因而适当添加含氮的鸡粪是改善饲料品质的办法之一。但其中添加的鸡粪不能直接饲喂，必须经过处理，使添加量控制在5%～10%间。

　　由于鸡粪饲喂中存在不少问题，所以在现代养殖方法下，不再使用鸡粪作为添加成分。主要原因有二方面：

　　动物疾病的相互感染，鸡的某些疾病可与猪共患，并可由鸡传给猪，并使得猪患病，如细菌病中的大肠杆菌、沙门氏菌、变形杆菌、耶尔森菌、巴氏杆菌、红斑丹毒丝菌、李斯特菌、葡萄球菌等，近年来不断有肠球菌、绿脓杆菌、土抗佛朗西斯菌、x水气单孢菌、溶血性弧菌、衣原体等鸡、猪感染的报道。笔者曾观察到某禽场用粪喂猪，引发猪出败（巴氏杆菌病）的爆发；如病毒病中的新城疫病毒、流感病毒、肾综合征出血热病毒、戊型肝炎病毒、墨墨山谷脑膜炎病毒、东部马脑炎病毒、西部马脑炎病毒、委内瑞拉脑炎病毒、基孔肯雅出血热病毒、盖地病毒、TTV等都可共患，其中有些病毒可直接接触感染，如戊型肝炎、TTV等；如寄生虫中的住肉孢子虫、芽囊原虫、微孢子虫等，对猪鸡都能感染。

　　鸡粪中尿酸含量较高，猪采食后使猪肉肉质有一种异味，就似羊食用尿素后，肉质产生异味相似，影响猪肉品质。

　　因此，现在配合饲料养猪中，不再添加鸡粪作为猪的蛋白质饲料来源。虽然可用高温、微生态方法处理鸡粪，但不能清除上述问题。所以，不建议用鸡粪喂猪。

　　□上海三农服务热线