崇明是中国生态农业的先行者。上世纪末，崇明就已提出生态农业的概念，它坚持以食品安全为先，以农民增收为本。“双桥”贯通后，安全优质的崇明生态农产品不仅直通上海市区，还远销东北和西部，在丰富菜篮子的同时，也让农民鼓起了钱袋子。