本报讯 秋风起蟹脚痒,今年的崇明清水蟹将在十月中旬开捕,十一月初大批量上市。
位于绿华镇的宝岛蟹庄今年一共养殖500亩清水蟹。目前来看,清水蟹平均单个重量较去年同期增加约0.5两。根据蟹庄每月的规格检测记录,母蟹到目前为止已经长至三两左右,正式开捕之前蟹还会蜕壳,重量还会增加。
宝岛蟹庄董事长黄春表示:“今年大闸蟹产量预计会减少,但螃蟹的个头大了不少。”
据了解,从前年开始,宝岛蟹庄与上海海洋大学合作,采用“内循环”养殖模式,在把握整体水温平衡的同时,保证蟹塘的养分,用天然饵料和活性水养蟹。经过18至20次的蜕壳,蟹在10月初基本成熟。